ନିଶ୍ଚିତ ପେଟର ଚର୍ବି ଦୂର ହୋଇଯିବ, କେବଳ ଶୋଇବା ପୂର୍ବରୁ ଗରମ ପାଣିରେ ଏହି ୩ଟି ଜିନିଷ ମିଶେଇ ପିଇ ଯାଆନ୍ତୁ…
ଆଜିକାଲିର ଏହି ଧାଁଦୌଡ ଭରା ଜୀବନରେ ଆମେ ନିଜ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଇ ପାରୁ ନାହୁଁ ଯାହାର କ୍ଷତି ଆମକୁ ପରେ ଭୋଗିବାକୁ ପଡିଥାଏ । ଅଧିକତର ଲୋକମାନେ ନିଜର ବଢୁଥିବା ଓଜନରୁ ଅସୁବିଧା ଭୋଗନ୍ତି । ଯାହାକୁ କମ କରିବା ନିମନ୍ତେ ବିଭିନ୍ନ ଉପାୟ ଅବଲମ୍ବନ କରୁଛନ୍ତି । ଜିମ ଯାଇ କିଛି ଘଣ୍ଟା ପରିଶ୍ରମ କରି ନିଜର ଝାଳ ବୁହାଉଛନ୍ତି କିନ୍ତୁ ତଥାପି ମଧ୍ୟ ଓଜନ କମ ହେବାର ନାଁ ନେଉନି । କିନ୍ତୁ ଏବେ ଆପଣଙ୍କୁ କୁଆଡେ ଯିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଜଣେଇବାକୁ ଯାଉଛୁ କିପରି ସହଜରେ ଆପଣ ଘରେ ବସି ନିଜର ଓଜନ କମ କରିପାରିବେ । ତାହା ମଧ୍ୟ ବହୁତ ସହଜରେ ।
ଆପଣଙ୍କ ସୂଚନା ନିମନ୍ତେ ଜଣେଇଦେଉଛୁ ଯେ ବାହାରେ ମିଳୁଥିବା ଖାଦ୍ୟରେ ତେଲ ମସଲା ଅଧିକ ଥିବା ଯୋଗୁ ବ୍ୟକ୍ତି ଶୀଘ୍ର ମେଦବହୁଳତାର ଶିକାର ହୋଇଥାନ୍ତି । ଯଦି ଆପଣ ମଧ୍ୟ ମେଦବହୁଳତାର ଶିକାର ଅଟନ୍ତି , ତେବେ ଚିନ୍ତାର କୌଣସି କାରଣ ନାହିଁ । ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ଏପରି ଚମତ୍କାରୀ ପାନୀୟ ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ , ଯାହାକୁ ପ୍ରତିଦିନ ଏକ ଗ୍ଳାସ ପିଇଲେ ଆପଣ କିଛି ଦିନରେ ପତଳା ହୋଇଯିବେ । ଆମେ କହୁଛୁ କାକୁଡିର ଜୁସ ବିଷୟରେ । ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପେଟକୁ ପରିଷ୍କାର କରିଥାଏ , ଓ ତାସହ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଚର୍ବିର ମାତ୍ରାକୁ ବଢିବାକୁ ଦେଇନଥାଏ । ଏଥିରେ କ୍ୟାଲୋରି ବହୁତ କମ ମାତ୍ରାରେ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ପତଳା ହେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ଏହି ପାନୀୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ନିମନ୍ତେ ନିମ୍ନରେ ପ୍ରଦତ୍ତ ବସ୍ତୁ ଗୁଡିକର ଆବଶ୍ୟକତା ହୋଇଥାଏ – ୨ଟି କାକୁଡି, ୨ଛୋଟ ଚାମଚ ଲେମ୍ବୁ ରସ , ଏକ ଛୋଟ ଅଦା ଖଣ୍ଡ, ୨ଚାମଚ ଚିନୀ, ଏକ ଛୋଟ ଚାମଚ ଭଜା ଜିରା ପାଉଡର, ୩-୪ ପୋଦନା ପତ୍ର, ଲୁଣ ସ୍ଵାଦ ଅନୁସାରେ ।
ଏହାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁ କରିବାର ବିଧି – ସର୍ବପ୍ରଥମେ କାକୁଡିକୁ ଧୋଇ ଛୋଟ ଛୋଟ କରି କାଟିଦିଅନ୍ତୁ । ଚୋପ ନଛଡେଇ ଏହାକୁ ଜୁସରରେ ପକାନ୍ତୁ । ତାସହ ଅଦା ଓ ପୋଦନା ପତ୍ର ମଧ୍ୟ ଜୁସରରେ ପକାନ୍ତୁ ଓ ଜୁସ ବାହାର କରିଦିଅନ୍ତୁ । ଏଥିରେ ଚିନୀ, ଲେମ୍ବୁ ରସ , ଜିରା ପାଉଡର ଓ ଲୁଣ ଗୋଳେଇ ଭଲଭାବରେ ମିଶେଇ ଦିଅନ୍ତୁ । ଏବେ ଆପଣଙ୍କ ଜୁସ ପ୍ରୟୋଗ ନିମନ୍ତେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଅଟେ । ଆପଣ ଏହି ଜୁସର ସେବନ ଶୋଇବା ପୂର୍ବରୁ କରିପାରନ୍ତି । କିଛି ଦିନରେ ଆପଣଙ୍କ ବାହାରିଥିବା ପେଟ ଧୀରେଧିରେ ଭିତରକୁ ଚାଲିଯିବ।